“斗羊”比赛是维吾尔族人民长期以来在喜庆日和聚会场所经常开展的活动。“斗羊”的历史很久远。著名学者马赫穆德·喀什噶利于公元11世纪完成的维吾尔古典巨著《突厥语大词典》中有多处注释，如“扎克－－扎克，加克－－加克”都是令公羊抵斗的唆使语。可见维吾尔族斗羊活动有很长的历史。参加比赛的维族乡民都牵着外观雄壮、有犄角的公羊上场。据说这些羊都是经过精心驯养的，十分勇猛善斗。
斗羊时，裁判将两只羊引入场内，先使用一些刺激的手段令其发怒寻斗。忿激性起的斗羊一次猛烈的抵撞后，退几步继续前冲撞击。这时两只羊相互碰撞，直至其中一只怯阵败逃、舔身摇首或后退不前，胜负即定。斗胜羊的姿态高，同斗胜鸡的举止刚好相反，对手下败将绝不穷追寻斗。有趣的是，得胜的斗羊获得了披红挂彩的奖励后，在主人的引领下昂着头似乎很是得意。
