斗鸡:是以善打善斗而著称的珍禽，又名打鸡、咬鸡、军鸡两雄相遇或为争食，或为夺偶相互打斗时，可置生死于度外，战斗到最后一口气。唐代的文学家韩愈曾用诗描写斗鸡的场面：“裂血失鸣声，啄殷甚饥馁，对起何急惊，随旋诚巧绐。”孟郊也写过有关斗鸡的诗云：“事爪深难解，嗔睛时未怠。一喷一醒然，再接再厉乃。” 它也被群众亲切地称作打鸡、唤鸡、咬鸡、军鸡, 在国外则被叫做英雄鸡，主要的用途是观赏娱乐。
